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Time Project

08 Juni 2018

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Restaurant Peickele / am RiglarHaus

Nur 100 Meter von uns finden Sie das Peickele, das berühmte Restaurant von Paola Schneider, wo Sie alle Aromen des Berges Sauris genießen können. Wir buchen für Sie, nur einen Hinweis.

Im Winter, im gemütlichen Esszimmer mit dem charakteristischen „Fogolar“, und im Sommer unter der kühlen Veranda, können Sie unsere Spezialitäten kosten: sie sind alle mit frischen Produkten zubereitet und nach der Tradition gekocht, um alle Aromen des Berges intakt zu halten. Die Verwendung von echten Zutaten hat schon immer die Gerichte des Peickele Restaurants geprägt. Die Rohstoffe werden von lokalen Bauern geliefert, um täglich frische, qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten. Prosciutto, Pilze und Wildkräuter tragen zum Würzen von Pasta-gerichten wie Gnocchi, Risottos und Suppen, aber auch herzhaften zweiten Gängen bei. Zum Verkosten sind der Dunkatle, der Ricotta-creme mit Polenta, der traditionale Fricco und die Cjarsons.

Wenn Sie traditionelle Zahrer-Küche, aber auch gesunde und schmackhafte leichte Gerichte genießen möchten, wählen Sie der Peickele. Wenn Sie bei Peickele buchen möchten, Wir werden Paola für Sie beraten, damit Sie mit besonderer Aufmerksamkeit zu begrüßen.

Guten Appetit! : )

Antonella Petris, Pà Khraizar

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